gourmandises

Autour de la pomme : Apple-pie aux étoiles

20 octobre 2013

Apple-pie aux étoilesChez moi, automne rime avec pomme. Sous toutes ces formes, la pomme fait son entrée dans la cuisine : jus de pomme chaud, compote , confiture, crumbles et autres… Alors dès que j’ai vu une photo de cette recette sur Pinterest, j’ai su qu’il faudrait que je l’essaye ! Les étoiles viennent mettre de la gaieté dans ce dessert typiquement américain. Pour la recette, j’ai retenu une recette simple, que vous trouverez sur le blog d’Irresistable. Je n’ai pas utilisé de « mince meat », ce mélange de fruits et raisins que les Américains mettent dans les apple-pie, je l’ai remplacé par de la confiture de framboise, c’était délicieux. Mais j’ai gardé l’idée du sucre glace qui embellit encore le résultat !

La recette en images, bon appétit !

Apple-pie aux étoiles, étape 1 Apple-pie aux étoiles, étape 2

Apple-pie aux étoiles, étape 3 Apple-pie aux étoiles, étape 4

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11 commentaires

  • Répondre Syl. 20 octobre 2013 at 18 h 57 min

    Merveilleusement alléchante !

    • Répondre Eliza 21 octobre 2013 at 9 h 24 min

      Ouii, c’était super bon !

  • Répondre Alexandra 21 octobre 2013 at 8 h 33 min

    Il est 10h30, j’ai une faim de loup et je tombe sur cet article … L’idée des étoiles est vraiment très bonne et le rendu superbe ! Ça me fait penser qu’il va bientôt être temps de faire des bredeles, ces petits gâteaux de Noël alsaciens qui demandent de la patience, mais qui valent le coup. La pâte a l’air rapide et facile à faire : était-ce le cas ? :D.

    • Répondre Eliza 21 octobre 2013 at 9 h 24 min

      J’avoue, je l’ai faite au robot alors ça m’a pris dix minutes ! Je pense qu’à la main, c’est un peu plus long…

  • Répondre alexmotamots 24 octobre 2013 at 8 h 57 min

    Quelle belle idée !

    • Répondre Eliza 26 octobre 2013 at 16 h 50 min

      Oui, ça en jette, hein ? 😉

  • Répondre Asphodèle 26 octobre 2013 at 13 h 52 min

    Moi aussi je fais des pommes tous les jours en ce moment et je note cette délicieuse recette, jolie en plus ! 🙂

    • Répondre Eliza 26 octobre 2013 at 16 h 50 min

      Je suis preneuse de tes recettes, tu veux pas nous en faire un billet ? :p

      • Répondre Asphodèle 26 octobre 2013 at 18 h 47 min

        Bah je n’ai pas trop le temps en ce moment, surtout pour importer les photos depuis que j’ai Windows8 mais je ferai un 3 en 1 un de ces jours !!! Promis…

  • Répondre derynnaythas 26 octobre 2013 at 18 h 43 min

    ma foi, ça m’a l’air bien goûteux et facile à préparer!
    Je découvre ce blog et suis bien heureux de ce petit détour en dehors de ma blogosphère habituelle!
    Maintenant, j’ai faim!

  • Répondre Autour de la pomme : mini tartes tatin | Passion Lectures & co 22 février 2014 at 16 h 14 min

    […] l’apple-pie aux étoiles et les chips de pommes, voici une nouvelle recette autour de la pomme : des mini tartes tatin ! […]

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