gourmandises

Autour de la pomme : mini tartes tatin

22 février 2014

tartes-tatin

Après l’apple-pie aux étoiles et les chips de pommes, voici une nouvelle recette autour de la pomme : des mini tartes tatin ! Cette recette me vient de ELLE à table et j’avoue qu’elle est facile à faire et parfaite pour de petites faims !

ingrédients

La recette en images !

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1. Faites fondre le beurre dans une poêle, puis faites dorer des quartiers de pomme dans le sucre et la cannelle pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient mous.

2. Allumez le four à 210°C. Pendant le préchauffage, déposez les quartiers de pomme dans un moule à muffins ou à tartelettes.

3. Découpez des ronds de pâte feuilletée et recouvrez les pommes.

4. Faites cuire pendant 15 minutes. Baissez le feu à 180°C et continuez la cuisson pendant 15 minutes.

5. Laissez tiédir avant de démouler et servez avec un caramel au beurre salé !

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Pas de commentaires

  • Répondre Mélo 22 février 2014 at 17 h 08 min

    Mioum 😉

  • Répondre Syl. 22 février 2014 at 17 h 40 min

    Tu présentes drôlement bien ton affaire !!!

    • Répondre Eliza 1 mars 2014 at 17 h 51 min

      Merci de m’avoir intégrée dans tes dimanches gourmands 😉

  • Répondre Gelée, liqueur de myrte et cuggiulelle | Thé, lectures et macarons 23 février 2014 at 0 h 05 min

    […] TGV – Syl. Fondants au chocolat, cœur coulant spéculoos-chocolat blanc – Touloulou Mini-tartes Tatin – Eliza Muffins aux myrtilles – Elodie Youvesti, un plat grec – […]

  • Répondre Polina 23 février 2014 at 8 h 17 min

    Quelle belle mise en scène pour cette gourmandise :)…

    • Répondre Eliza 1 mars 2014 at 17 h 50 min

      Gourmandise c’est le mot !!

  • Répondre belette2911 23 février 2014 at 10 h 38 min

    MIAM !!!

    • Répondre Eliza 1 mars 2014 at 17 h 50 min

      Alors, tu essayes ? :p

      • Répondre belette2911 1 mars 2014 at 18 h 24 min

        Pas maintenant 😀 Mais je garde la recette pour un autre moment ! 😉

  • Répondre Lili Thaw 23 février 2014 at 17 h 25 min

    J’ai clairement envie de mourir de bonheur rien qu’à LIRE la recette

    • Répondre Eliza 1 mars 2014 at 17 h 50 min

      Hihi j’adore ton commentaire :p

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